TERONG BALADO ala otodeedag. Balado Ikan Tongkol Resep Masakan Sehari hari Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan Seperti Resep Masakan Indonesia lainnya, resep terong balado ini juga menggunakan beberapa bumbu bumbu khas. Easy Sambal Terong Balado (Eggplants with Sambal) - Healthier version. Kamu bisa masak TERONG BALADO ala otodeedag menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan TERONG BALADO ala otodeedag
- 4 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdm Gula pasir (bisa diganti gula merah).
- 1/2 sdm garam.
- Totole.
- 1 buah Terasi (merk abc).
- 1 buah tomat merah.
- 4 buah cabe merah besar (bisa ganti ke cabe keriting).
- 1 buah terong ungu.
Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Contek yuk masakan terong balado ala Prilly Latuconsina! Ia pun baru-baru ini membagikan resep terong balado yang gampang dicontek nih. Bahannya mudah banget, cocok buat santapan buka puasa ataupun sahur nih.
Langkah-langkah TERONG BALADO ala otodeedag
- Potong2 terong sesuai selera, goreng sampe agak kecoklatan. Tiriskan.
- Potong2 kasar bawang merah, bawang putih, tomat, cabe. Blender smuanya (bisa pake chopper, atau diuleg manual). Notes : kalo mau pedas, jangan buang bijinya. Atau bisa buang biji cabe merahnya tp nanti ditambah dgn cengek / cabe rawit..
- Tumis bumbu yang sudah diblender tadi dengan minyak secukupnya, masukkan terasi (bisa dipotong kasar/dihaluskan dulu agar cepat larut). Masukkan gula, garam, totole. Tes rasa, kalo sudah pas masukkan terong. Aduk sampai rata, sajikan..
Terong balado jadi salah satu menu yang praktis diolah untuk hidangan makan malam. Anda hanya perlu menyediakan beberapa buah terong segar, cabai merah, dan bumbu pelengkap lainnya. Untuk mengetahui lebih lanjut resep terong balado, berikut. Selain dijadikan dimasak balado, terong juga ada yang digulai atau dijadikan sayur manis. Okeh, kita fokus ke masakan terong balado.