Resep Rahasia Gulai Nangka Padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Nangka Padang. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. "Gulai Nangka Khas Padang Yang Menggugah Selera"Yang Menggugah Selera_Dapur Andung_Rini Tanjung. Lalu bagaiman cara membuat gulai sayur nangka khas Padang ini? dan apa saja bumbu.

Gulai Nangka Padang In addition to gulai nangka, Padang also has Gulai Ayam. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya. Kamu bisa memasak Gulai Nangka Padang menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Nangka Padang

  1. 500 gram nangka muda.
  2. 5 kotak tahu putih.
  3. 10 buah kacang panjang.
  4. 2 batang sereh (geprek).
  5. 3 lbr daun jeruk.
  6. 3 lbr daun salam.
  7. 2 buah kapulaga putih.
  8. 1 buah bunga lawang.
  9. 200 ml santan instan (kara).
  10. 4 sdm minyak goreng (tumis bumbu).
  11. Secukupnya minyak goreng (goreng tahu).
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya gula.
  14. Secukupnya kaldu jamur.
  15. 1500 ml air.
  16. Bahan Bumbu Halus:.
  17. 8 siung bawang merah.
  18. 5 siung bawang putih.
  19. 3 cm jahe.
  20. 5 cm lengkuas.
  21. 3 butir kemiri (sangrai).
  22. 10 buah cabai keriting merah.
  23. 1 sdt ketumbar.
  24. 1/4 sdt merica.
  25. 1 sdt kunyit.
  26. Sejumput jintan.
  27. Sedikit pala.

Oh ya selain ayam yang sudah harus benar-benar matang, satu tips lainnya mengenai cara memasak gulai ayam padang adalah pastikan anda memasak santan hingga benar-benar matang. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA.

Langkah-langkah Gulai Nangka Padang

  1. Cuci bersih nangka lalu masak dg 500 ml air sampai matang lalu tiriskan.
  2. Potong dadu tahu putih lalu goreng sampai matang, sisihkan.
  3. Potong memanjang kacang panjang kurleb 3-4 cm sisihkan.
  4. Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh tumis sebentar tambahkan santan masak sampai mendidih.
  5. Rebus 1000 ml air sampai mendidih lalu masukkan bumbu tumisan, nangka, tahu dan kacang panjang masak kurleb 5 menit.
  6. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu koreksi rasa. Masak lagi kurleb 5-7 menit lalu matikan kompor dan sajikan 😉.

Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Tumis bumbu halus hingga benar benar matang dan berbau harum, lalu masukkan daun jeruk, daun. This is the closest gulai Padang recipe that I have, and yes it tastes amazing, and yes, the spice list is going to probably include almost everything your grocery store carries. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan.