Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo.
Kamu bisa masak Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo
- 10 lembar daun singkong / daun ubi.
- 5 sdm kacang tolo.
- 5 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 2 ruas jari kunyit.
- 2 biji kemiri.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 5 lembar daun jeruk.
- 5 lembar daun salam.
- 5 biji cabe merah besar.
- 10 biji cabe rawit merah.
- 1 sachet santan kental.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya royco ayam.
- Secukupnya ketumbar bubuk.
- Secukupnya penyedap rasa.
Langkah-langkah Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo
- Cuci bersih daun singkong / ubi, rebus, buang airnya. Sisihkan.
- Cuci bersih kacang tolo, rebus, buang airnya. Sisihkan.
- Ulek / tumbuk sampai halus bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabe merah besar, cabe rawit merah. Geprek lengkuas. Tambahkan daun salam & daun jeruk..
- Tumis sampai harum bumbu halus.. Masukkan kacang tolo & daun singkong / ubi, tumis sebentar, tambahkan air. Masukkan garam, merica, penyedap rasa, royco, ketumbar bubuk..
- Jika sudah mendidih, tambahkan santan cair. Koreksi rasa..
