Rendang ayam kampung + telur kukus. Hi gais nak share resepi simple untuk buat lemang kukus hanya menggunakan cawan sahaja,mana yang tak dapat balik kampung masa raya. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus mengaduk-aduk.

Goreng setengah matang agar saat dimasak tidak terlalu amis. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk agar rendang ayam rasanya lebih nendang. Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran. Kamu bisa memasak Rendang ayam kampung + telur kukus menggunakan bahan-bahan 35 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang ayam kampung + telur kukus

1 ekor ayam kampung.
2 kg santan kental.
3 ruas lengkuas.
2 ruas jahe.
6 butir kemiri.
2 bh serai.
2 lembar daun kunyit.
4 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk.
3 bh kapulaga.
bunga lawang 3 bh.
1 bh kayu manis.
3 bh cengkeh.
pala bubuk.
jintan bubuk.
ketumbar bubuk.
bahan telur.
5 butir telur itik.
5 butir telur ayam.
3 cm lengkuas.
1 Cm jahe.
tepung.
garam.
iris daun kunyit di.
iris serai di.
cabe merah.
Bumbu halus.
26 buah bawang merah.
10 siung bawang putih.
3 ruas lengkuas.
1,5 ruas jahe.
6 butir kemiri.
2 buah serai.
sesuai selera cabe merah.
jika suka cabe rawit.

Meski lebih kecil, harga telur ayam kampung ini terbilang lebih mahal dibanding telur ayam negeri. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Khasiat.co.id - Telur ayam kampung mentah merupakan salah satu makanan untuk kesehatan.

Langkah-langkah Rendang ayam kampung + telur kukus

Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali.
Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan.
Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus.
Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus..
Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong..
Rendang siap di sajikan..

Kemudian, hampir semua jenis makanan ini dapat di konsumsi dan memilki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam Anak ayam lampung.