Kepiting Balado. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Cinanggung Serang Бантен Индонезия. Проложить маршрут. Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). Sambal balado tidak hanya dijadikan sebagai pemberi rasa pedas pada setiap masakan padang, tetapi sambal ini juga bisa dijadikan sebagai cocolan makanan berupa gorengan yang renyah dan nikmat. Kamu bisa memasak Kepiting Balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Kepiting Balado
- 4 ekor kepiting.
- secukupnya Garam,gula.
- Penyedap rasa.
- Bumbu kaldu (saya skip).
- 7 sdm minyak goreng.
- Bumbu halus:.
- 3 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah tomat (saya skip).
- 9 buah cabe keriting.
- seiris Jeruk nipis.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.. Resep Kepiting pedas - Resep Kepiting goreng mentega - Resep Kepiting sederhana - Resep Kepiting telur asin - Resep Kepiting nyinyir - Resep Kepiting tauco - Resep Kepiting balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu.
Langkah-langkah Kepiting Balado
- Bersihkan kepiting dari kotoran,goreng sampai matang..
- Haluskan bumbu,beri perasan jeruk nipis saat mengulek supaya bumbunya tidak kehitaman..
- Panaskan minyak,tumis bumbu sambil diaduk beberapa saat,sampai bumbu berbau harum..
- Tambahkan garam,gula penyedap rasa,bumbub kaldu.Test rasa..
- Masukkan kepiting yang sudah digoreng ke dalam bumbu,aduk-aduk sambil dibolak balik kepitingnya sampai bumbu meresap..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini. Indonesia memang kaya akan kuliner termasuk sambal. Maklum Indonesia memiliki beragam suku makanya memiliki citarasa yang berbeda termasuk sambal balado berikut. Andai cerita menangkap kepiting tadi dilanjutkan, kepiting tersebut akhirnya masuk penggorengan dan menjadi kepiting balado.