Balado terong dan telur. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini. Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak.
Bahan Terong unggu potong goreng Telor rebus Bumbu halus Bawang merah Bawang putih Cabe Semua bumbu goreng sebentar sampai layu lalu lembutkan Tumis bumbu. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Kamu bisa masak Balado terong dan telur menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Balado terong dan telur
- 3 buah terong hijau.
- 2 buah telur rebus.
- 5 buah cabai merah.
- 3 buah cabai rawit.
- 1 buah tomat sedang.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt kecap asin.
- 2 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt saos tiram.
- 1 lbr daun jeruk purut.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Kaldu ayam.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Bumbu balado sendiri memilki varian lain untuk dimasak selain terong, ada juga ayam, ikan, dan telur. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih dan.
Langkah-langkah Balado terong dan telur
- Potong buah terong 1 terongnya jadi 6 bagian lalu goreng terong sampai layu.
- Rebus telur dan kupas kulitnya lalu goreng sampai telur berubah warna jadi gold.
- Blend cabai merah yg sudah dibuang bijinya, tomat, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tambahkan air sampai halus.
- Panaskan minyak goreng kurleb 3 sdm lalu tumis semua bumbu yang sudah di blend sampai wangi dan layu.
- Tambahkan sedikit air lalu aduk dan tambahkan daun jeruk purut yg sudah diremas.
- Masukan terong goreng dan telur goreng.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, soas tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula kemudian aduk sampai rata dan matang.
- Jangan lupa langkah terakhir koreksi rasa sampai rasanya pas dan terong telur balado siap disajikan.
Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Silakan simak video tentang cara membuat telur balado berikut ini, jangan lupa tambahkan juga resep terong yang juga menggunakan sambal balado, dan. Terong Telur puyuh Daun bawang Bawang merah Bawah putih Cabe merah Trasi Gula Garam dan kaldu ayam bubuk. #minimin. Terong Telur Maknyus terong telur, terong telur balado, terong telur asin, terong telur puyuh, terong telur dadar, terong telur orak. resep balado terong pete dan cara membuat balado terong ungu lengkap bumbu balado terong goreng serta resep sambal terong pedas dan Namun yang menjadi favorit saya dan keluarga adalah resep balado terong pete ini.