Sambal Ijo Padang. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.

Siapa coba yang engga tau sambel ijo padang?kayaknya hampir setiap orang pasti tau. Pengen buat sambel ijo padang sendiri di rumah? Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Kamu bisa masak Sambal Ijo Padang menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sambal Ijo Padang

250 gr cabe hijau besar.
1 genggam cabe rawit hijau.
4 butir bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 buah tomat merah.
150 ml minyak untuk menggoreng.
1/2 sdt air jeruk nipis.
secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur.

Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.

Langkah-langkah Sambal Ijo Padang

Tumis cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama 5 menit hingga agak layu lalu angkat..
Masukkan ke food chopper dan proses sebentar saja hingga hasilnya seperti tumbukan kasar..
Siapkan minyak goreng dan tumis hasil tumbukan sampai layu dan harum..
Tambahkan air jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga benar-benar matang. Angkat dan sajikan..

Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Today, RM Sari Bundo will discuss and present a recipe for making a special green sauce for Minang restaurant. As is known together, green sauce is a menu that is "free" given.