Cara Termudah Untuk Masak Gulai Ayam Sayur Nangka Nikmat

Gulai Ayam Sayur Nangka.

Kamu bisa masak Gulai Ayam Sayur Nangka menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Ayam Sayur Nangka

1. 1/2 ekor Ayam.
2. 2 butir Telur (tambahan Sya).
3. 1/4 buah Nangka (ukuran kecil).
4. 1/2 papan Tempe.
5. 5 buah Kacang Panjang.
6. 300 ml Santan Kental.
7. 600 ml Santan Encer.
8. 1 ruas Lengkuas (geprek).
9. 3 lbr Daun Salam.
10. secukupnya Garam, Gula Pasir.
11. Minyak Goreng.
12. 🍜 Bahan Bumbu Halus.
13. 7 siung Bawang Merah.
14. 3 siung Bawang Putih.
15. 3 buah Kemiri.
16. 2 buah Cabe Merah Besar.
17. 2 cm Kunyit.
18. 1 sdt Ketumbar Bubuk.
19. Jinten (skip).
20. Lada (skip).

Langkah-langkah Gulai Ayam Sayur Nangka

1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya sntan tdk mnggumpal..
3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..