Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?

Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Kamu bisa masak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang Saus Padang

400 gr udang.
3 lembar daun jeruk.
3 lembar daun salam.
1/2 sdt gula.
1/2 sdt garam.
Bumbu halus.
2 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
5 buah cabai merah.
2 cm jahe.
irisan Bumbu.
1/2 buah bawang Bombay ukuran besar.
1 batang daun bawang.
Bahan tambahan.
1 sdm minyak wijen.
1 sdm minyak sayur.
2 sdm saus tomat.
1 sdm saus tiram.
2 sdm saus sambal.
1/2 sdm maizena dilarutkan dengan 150 ml air.
secukupnya Kaldu jamur.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Contact Udang Saus Padang RZ on Messenger. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.

Langkah-langkah Udang Saus Padang

Cuci bersih udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya kemudian buang kotoran hitamnya, lakukan semua hingga selesai lalu marinasi udang dengan gula, garam dan jeruk nipis selama minimal 15 - 20 menit.
Iris bawang bombay dan daun bawang kemudian siapkan bumbu yg dihaluskan, masukkan bahan bumbu ke dalam food copper dan haluskan..
Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan minyak wijen lalu masukkan bumbu halus dan bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi.
Masukkan udang, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram lalu masak sebentar, kemudian masukkan tempung maizena yg sdh dilarutkan, masak hingga mendidih..
Test rasa, dan setelah mendidih segera angkat supaya udang tidak over cook..

Setor.cuma udang saus padang request putriku. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.