Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Kamu bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Udang Saus Padang
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 cabe merah besar.
- 3 cabe merah kecil.
- 1 ruas jahe.
- 1 buah bawang prey.
- 1/2 iris bawang bombai.
- 1 buah jagung.
- 1 plastik udang (isi kira2 tidak sampai 1/4 kg).
- 1 jumput garam.
- 1 jumput gula.
- 1 jumput masako.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm saos tomat.
- 1 sdm saos sambal.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm maizena dicampur sedikit air.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Contact Udang Saus Padang RZ on Messenger. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.
Langkah-langkah Udang Saus Padang
- Haluskan cabai merah besar, cabai merah kecil, bawang putih, bawang merah, jahe dengan sedikit minyak.
- Iris bawang bombai, bawang prei dan jagung menjadi bagian kecil2. Jangan lupa bersihkan udang juga ya.
- Panaskan 1 sdm margarin, tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah harum, masukkan bawang bombai dan bawang prei..
- Masukkan potongan jagung manis, kemudian aduk merata, bila perlu beri sedikit air agar jagung cepat empuk..
- Jika jagung sudah mulai matang, masukkan udang, beri garam, gula, masako, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Kemudian campurkan dengan maizena..
- Aduk semua hingga rata dan jika udang sudah kecoklatan, matikan kompor, sajikan :) disini saya beri potongan daun bawang untuk mempercantik penampilan saja hehe 🙈.
Setor.cuma udang saus padang request putriku. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.