Gulai Asam Tongkol. Daun kari Bumbu halus : Cabe, bawang putih. Jika kesulitan mendapatkan asam sunti, bisa diganti dengan asam jawa. Namun rasa sajian akan sedikit berbeda dengan aslinya.

Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam yang memiliki rasa yang sangat lezat. Bahan-bahan gulai Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Kamu bisa masak Gulai Asam Tongkol menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Asam Tongkol

1 ekor ikan tongkol berat 600 gram.
1 tahu putih potong dan goreng.
1/2 papan tempe.
5-6 buah belimbing wuluh.
2 batang daun bawang.
1 batang serai.
2 lembar daun jeruk.
1 liter santan.
Bumbu :.
2 butir bawang putih.
5 butir bawang merah.
12 cabe rawit.
2 cabe merah.
3 butir kemiri.
1/2 sdt ketumbar.
1 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.
1 ruas jahe.
1 sdt garam.

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Pastikan ikan tongkol yang ingin buat gulai itu segar dan tidak busuk. Rebus ikan tongkol dengan asam keping dan sedikit garam sehingga mendidih.

Langkah-langkah Gulai Asam Tongkol

Cuci bersih ikan tongkol..
Siapkan bumbu2 lalu haluskan..
Tumis bumbu halus bersama serai, belimbing wuluh, daun jeruk, daun bawang yg sudah diiris sampai harum lalu masukkan santan, tempe, tahu dan tongkol. Masak sampai mendidih dan kuah matang. Tes rasa..
Hidangkan.

Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda. Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya Bagaimana cara memasak gulai ikan tongkol khas padang ini? yuk.kita mulai kumpulkan bahan. Saya gunakan sedikit air rebusan ikan, jadi rasakan dulu asam garam sebelum dimasukkan asam. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.