Resep Sambal Terong Balado Mudah

Sambal Terong Balado. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered Now, just make sure you do cook some rice to go with the sambal terong balado because you gonna. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi Kalau pakai terasi namanya bukan lagi Sambal Balado tapi Sambal Belacan!

This dish is nothing more than grilled purple eggplant..sambal terong teri, dan sambal terong ungu balado pedas nikmat yang akan admin kupas secara tuntas tentang cara masak terong balado dan cara mudah bikin masakan sambal terong. Karena masakan terong sambal balado ini menggunakan bahan baku dasar Terong, maka pemilihan terong yang akan digunakan merupakan salah satu faktor utama untuk membuat masakan yang. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Kamu bisa masak Sambal Terong Balado menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sambal Terong Balado

1. 1 buah terong ungu.
2. 1 sachet sambal terasi uleg, merk Finna. Bisa gunakan merk lain.
3. 1 siung bawang putih.
4. 1 siung bawang merah.
5. 5 biji cabe rawit (sesuai selera).
6. 1 biji cabe merah besar.
7. 1 biji tomat segar.
8. Minyak utk menumis.
9. secukupnya Garam.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Sambal balado merupakan masakan khas Sumatera Barat, tepatnya dari Padang. Bahan dasar masakan ini adalah terong. Masakan ini tidak hanya digemari oleh masyarakat Sumatera Barat saja.

Langkah-langkah Sambal Terong Balado

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat. Tumis hingga layu..
2. Lalu uleg hingga halus..
3. Siapkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus tadi dan masukkan terong, tunggu terong sampai lunak. Setelah lunak, masukkan 1 sachet sambal terasi uleg tadi. Eh jangan lupa tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa. Udah deh, jadi sambal terong baladonya..

Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Sambal is such a staple sauce in Indonesia, with plenty of different assortments depend on the region. Another variety of sambals from Western Sumatra (a.k.a Minang) is balado. Masak hingga terong berubah tekstur menjadi empuk.