Telur Balado. Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.

Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya. Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. iii. Kamu bisa memasak Telur Balado menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Telur Balado

9 butir telur ayam rebus matang.
5 siung bawang putih.
7 siung bawang merah.
3 buah cabe keriting merah.
5 buah cabe rawit merah.
1 buah tomat merah sedang.
5 cm kunyit, dibakar dulu.
2 helai daun bawang pre.
2 sdm santan kental.
2 helai daun jeruk.
secukupnya Garam.
secukupnya Lada.

Kupas, lalu lanjut goreng sebentar sampai kulitnya agak kecoklatan. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan.

Langkah-langkah Telur Balado

Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Kupas kulit telur dan belah menjadi 2 bagian sama rata ya..
Goreng telur hingga sedikit kering. Hati-hati jangan sampai gosong ya..
Blender semua bumbu hingga halus..
Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun jeruk. Beri lada, garam secukupnya. Beri sedikit air lalu masukkan santan kental dan masukkan telurnya. Masak hingga bumbu meresap. Taburkan daun bawang pre diatasnya. Aduk rata. Sajikan..

Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.