Rendang daging sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Kamu bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

500 gr daging sapi.
2 lembar Daun salam.
3 lembar Daun jeruk.
2 batang Serai.
Jinten bubuk.
Santan segar dr 1butir kelapa sekitar 800ml.
Garam secukup nya.
secukupnya Kaldu jamur.
sesuai selera Merica.
Bumbu yang dihaluskan.
10 biji Cabe merah tanjung sekitar.
Lengkuas 1buah besar.
200 gr Bawang merah.
150 gr Bawang putih.
100 gr Kemiri.
2 buah Kunyit.
2 cm Jahe.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Langkah-langkah Rendang daging sapi

Potong daging sapi sesuai selera (aku ukuran agak besar sih) jgn trlalu tipis ya.
Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu masukan daun jeruk daun salam serai sampe harum.
Setelah bumbu halus harum lalu masukan santan sampe mendidih mengental setelah itu masukan daging nya.
Tunggu sampe mengental daging matang meresap santannya surut ya hehe hasilnya akan seperti itu. Btw ini tipikal daging rendang yg matang nya bukan yg empuk tp berserat & bertekstur kaya di rumah makan padang yaa.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.