Rendang Sotong Ekonomis. Rendang Sotong; dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak rendang sotong di negara Arab Saudi iaitu tempat saya menetap sekarang.. 💃 Liz Rashid -IMEJ ADINDA- Certified professional Image Consultant #dapurpramugari #homechef daginglembu #founderlissecret #lissecret #organicproducts. Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Hewan yang termasuk dalam filum Mollusca ini hampir dapat kita temui di semua.

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang sotong yang RASA kongsikan ini wajib anda cuba kerana ia sangat mudah disediakan dan mempunyai rasa yang sedap. Rendang is a very popular rich tasting meat dish in Indonesia. Kamu bisa masak Rendang Sotong Ekonomis menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang Sotong Ekonomis

400 gr sotong.
8 ml Santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa.
secukupnya Garam.
secukupnya Kecap manis.
Bumbu halus:.
10 cabai merah (boleh pakai cabai kering, cabai bubuk).
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
1 ruas jari jahe.
1 cm lengkuas.
Bahan pelengkap:.
1 Batang serai.
Daun kunyit.
Daun pandan.
1 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 cm lengkuas, geprek.
2 kapulaga.
1 bunga pekak.

Originated in Sumatra, it was served Rendang Ingredients are coriander, pepper, lemongrass, ginger, turmeric, galangal, chilli, shallots. Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara masyarakat melayu sangat jarang masak sotong kerana tidak. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Langkah-langkah Rendang Sotong Ekonomis

Siapkan semua bahan..
Garami sotong lalu tambahkan bumbu halus yang telah diblender..
Dalam memasak rendang ada 2 cara. Cara ke 1. Tuang santan ke dalam wajan. Tambahkan sotong yang telah dibumbui, tambahkan bahan pelengkap. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. Cara ke 2 yaitu dengan cara menumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih iris dan ditambahkan bahan pelengkap, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan sotong yg sudah dibumbui, lalu tambahkan santan. Masak sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak. (Saya pakai cara ke 1).
Apabila santannya mulai menyusut dan mulai berminyak jangan lupa diaduk-aduk terus ya agar tidak gosong. Kemudian koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai matikan kompor. Siap utk dihidangkan.

Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Oleh kerana bahan bahan dihiris dan ditumis terlebih dahulu, rendang ini sangat tahan lama dan lambat basi. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.