Rendang Padang (pake santan instan). Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar negeri. Biasa dipikiran semua org kalo buat rendang pasti ribet. Tapi setelah saya coba Sasa Bumbu.

Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Serta campuran bumbu khas yang dihaluskan seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang, dan bumbu-bumbu yang lainnya. Kamu bisa memasak Rendang Padang (pake santan instan) menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang Padang (pake santan instan)

1 kg daging sapi, potong sesuai selera.
500 ml santan instan.
2 helai daun kunyit.
2 helai daun salam.
2 helai daun jeruk.
2 batang serai.
2 butir kapulaga.
2 buah bunga lawang.
1 sdm cabe giling (saya pake cabe merah keriting.
2 potong asam kandis.
1 liter air.
secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Bumbu halus.
8 siung bawang merah.
8 siung bawang putih.
2 ruas jari jahe.
2 ruas jari lengkuas.
2 ruas jari kunyit.
1/2 sdt ketumbar, sangrai.
1/2 sdt jintan, sangrai (optional).

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Bahan dan Bumbu Rendang Padang asli hanya bisa dibuat dengan daging sapi atau kerbau.

Langkah-langkah Rendang Padang (pake santan instan)

Haluskan semua bumbu halus. Kemudian campurkan dengan cabe giling. Aduk rata kemudian bagi 2. Ambil satu bagian, kemudian masukkan ke dalam potongan daging. Aduk rata dan sisihkan..
Panaskan wajan. Tumis bumbu sebagian yang lain hingga wangi dan berubah warna. Masukkan santan instan dan 1 liter air. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
Masukkan bumbu lainnya. Aduk -aduk. Masak hingga kuah mengeluarkan minyak. Jangan lupa diaduk agar tidak pecah kuah. Setelah berminyak, masukkan daging dan kecilkan api. Masak hingga daging empuk. Jangan lupa sesekali diaduk. (boleh ditambahkan air apabila daging belum empuk)..
Masak hingga menjadi kalio (seperti pada gambar). Tambahkan garam, penyedap rasa dan asam kandis. Aduk terus, jangan lupa cicip rasanya.
Aduk terus sampai mengering sesuai keinginan. Rendang siap disantap..

Ini Baru Nasi Padang Rumah Makan Pongek Situjuah Sumatera Barat. Gsmvlog Reaksi Orang Asing Makan Keripik Maicih. Padang Food Local Indonesian Favorite Dish Makanan Bule Suka Banyak. Orang Korea Mau Pingsan Makan Sate Ular. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.