Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Kamu bisa memasak Rendang Daging menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Rendang Daging
- 1 kg daging sapi (sy 500 g).
- 2500 dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air).
- 3 batang serai dimemarkan (sy 1).
- 1 lbr daun kunyit.
- 5 lbr daun salam (sy 3).
- Bumbu halus.
- 250 g cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket).
- 250 g bawang merah (sy 125 g).
- 8 siung bawang putih (sy 4 siung).
- 1 sdt jinten.
- 1 sdt adas (skip sy gak ada).
- 1 butir pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk).
- 5 butir cengkeh (sy 3).
- 3 butir kemiri (sy 2).
- 4 sdm ketumbar (sy 2 sdm bubuk).
- 1 sdt merica (sy lada bubuk).
- Seruas jahe, laos.
- Seruas kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit).
- Gula, garam.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam.
Langkah-langkah Rendang Daging
- Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
- Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
- Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.