Cara Buat Rendang ikan Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang ikan. Lihat juga resep Rendang ikan tongkol enak lainnya! Iyess, saya sering masak ini, kesukaan adik perempuan dan kedua buah hati saya. Ikan rendang Fimela.com, Jakarta Yuk buat menu makan hari ini dengan beberapa resep menu hari ini dari FIMELA.

Rendang ikan Untuk kamu yang selalu penasaran dengan kuliner Sumatra Barat, jelas resep yang satu ini wajib untuk dicoba di rumah. Resep Rendang Ikan Tongkol Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat di video slide berikut ini. Rendang merupakan salah satu makanan khas indonesia yang sangat populer. Kamu bisa memasak Rendang ikan menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang ikan

  1. 1/2 kg ikan layang.
  2. 500 ml santan(sy pakai fibercreme 4 sdm).
  3. 1 batang serai (memarkan).
  4. Sejempol laos(memarkan).
  5. 1 sdm gula merah bubuk.
  6. 1 helai daun salam.
  7. 1 helai daun jeruk.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Penyedap rasa.
  10. bumbu halus.
  11. 5 siung bawang putih.
  12. 8 siung bawang merah.
  13. 5 biji cabe merah besar.
  14. 1 sdt ketumbar.
  15. 1 iris kecil jahe.
  16. 2 biji kemiri.

Rendang Ikan Pari Perak - Stingray Rendang. Most rendangs that I know of are cooked with beef or mutton. Chunks of meat which have been thoroughly cooked through and through from the prolonged simmering to make the meat so tender that it just flakes and crumbles with the slightest pressure from the fork, they are the kind of rendangs which I enjoy tremendously. Rasa rendang ikan pula beza dengan rendang ayam atau daging.

Langkah-langkah Rendang ikan

  1. Bersihkan ikan kmudian goreng sisihkan.blender semua bumbu halus.
  2. Tumis bumbu, serai,daun salam,laos, daun jeruk sampai harum kemudian masukkan ikan aduk2 dan turunkan fibercreme yg sudah dicairkan bersama gula merah, garam dan penyedap rasa.
  3. Aduk merata dan masak sampai kuah meresap kemudian siap untuk dihidangkan.

Ikan yang sesuai untuk masak rendang iyalah ikan tongkol/kayu. Rendang ikan sesuai untuk lauk kenduri-kendara. Makan dengan nasi putih, nasi minyak, nasi dagang, siram kuah banyak-banyak, sedapnya makan. Hari ni che mat masak rendang pedas Perak ikan tongkol. Che mat guna seekor ikan tongkol putih (ada yang kata ni tongkol hitam, tatau lah nak kata, che mat pun orang yang jual ikan tu yang kasi tau ini tongkol putih).