Rendang Jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Bagi Yang mau masak rendang jengkol boleh di coba dengan cara ini. hasilnya empuk dan tanpa bau, serta enak pastinya. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Kamu bisa masak Rendang Jengkol menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang Jengkol

1 kg jengkol tua.
1 kg santan.
1 buah bunga lawang.
1 potong kayu manis.
2 lembar daun kunyit.
2 batang serai memarkan.
1 buah lengkuas memarkan.
2 sdt garam.
1 sdt royco.
1/2 gelas minyak goreng.
Bumbu halus.
20 siung bawang merah.
10 siung bawang putih.
10 buah cabe merah.
20 buah cabe rawit.
1 ruas jahe.
1 sdm ketumbar.
3 buah kemiri.

Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan.

Langkah-langkah Rendang Jengkol

Bersihkan jengkol, rebus sampai empuk.
Menunggu jengkol empuk, siapkan bumbu.
Setelah jengkol empuk, pipihkan jengkol dengan ulekan. Kemudian cuci jengkol hingga bersih.
Haluskan bumbu halus, masukkan bunga lawang dan kayu manis. Tumis dengan minyak.
Masukkan santan..
Masukkan garam, Royco dan jengkol.
Masak hingga air menyusut. Jangan lupa selalu diaduk ya biar gak gosong bawahnya.

Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini.