Rendang daging + kentang baby. Cara memasak: - Masukkan semua bahan dalam satu wajan atau kuali kecuali daging, kentang dan ambu-ambu alias kelapa kering khas masakan Padang. - Aduk sebentar hingga santan sedikit mendidih. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah.
Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa.
Kamu bisa masak Rendang daging + kentang baby menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 2. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Rendang daging + kentang baby
- 1 kg daging sapi.
- 1/4 kentang baby (goreng).
- 1000 ml santan kental dari 3butir kelapa.
- 1 lembar daun kunyit.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 btg sereh (geprek).
- 2 buah bunga lawang.
- 1/2 buah pala (hancurkan).
- 1/2 sdm ketumbar (hancurkan).
- 500 ml air.
- Secukupnya garam dan gula.
- #bumbu halus#.
- 15 butir bamer.
- 10 butir baput.
- 1 jempol besar jahe.
- 1 jempol besar lengkuas.
- Secukupnya kunyit (yang warnanya kuning pekat).
- 20 buah cabe merah keriting.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Proses masak yg lama membuat daging empuk sendiri.
Langkah-langkah Rendang daging + kentang baby
- Cuci daging kemudian potong dadu, untuk kentang setelah di cuci bersih goreng sebentar kmudian tiriskan..
- Siapkan wajan berisi minyak, tumis semua bahan2 dan bumbu halus smpai harum, kmudian masukkan santan sambil diadukaduk masukkan daging aduk sampai mengental dan daging empuk kurleb 3-4jam,kmudian masukkan kentang baby (klo ngaduknya capek istrahat dl)masak dg api kecil supaya gk gampang mutung. Untuk pemberian garam jgn terlalu banyak krna smakin mengental semakin asin,setelah matang angkat sajikan :).
Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl gak ada skip aja tetep enak Resep Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk. Tidak semua orang bisa membuat masakan yang satu ini, namun jika ingin belajar membuatnya, percayalah kamu akan bisa membuatnya. Rendang merupakan jenis makanan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat. Saya termasuk yang sering bikin resep rendang daging sapi ini. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
