Resep Khas Rendang jengki Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang jengki. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan.

Rendang jengki Hanya berbekal googling gimana caranya agar aroma "amoniak" ilang, coba beranikan diri buat di eksekusi. Resep Rendang Jengkol. tukang sayur bawa jengkol jd pengen masak jengki alias jengkol, salah satu makanan kaporit ehh favorit daku nih 😁 Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Kamu bisa masak Rendang jengki menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang jengki

  1. 1/2 kg jengkol, saya beli yg sdh direbus kian ya.
  2. (tinggal dicuci dan digeprek).
  3. 1 bungkus bumbu jadi, beli dipasar.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 2 batang sereh,geprek.
  7. 1 sdm gula.
  8. 1 sdt garam.
  9. 150 ml santan kental.
  10. 500 ml santan encer.
  11. minyak utk menumis.

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget.

Langkah-langkah Rendang jengki

  1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus aduk sampe harum, kemudian masukan daun salam, jeruk dan sereh. Kemudian tambahkan gula dan garam, aduk² merata. Masukan jengkol dan santan encer nya.**Noted :utk santan encer gak mesti semua dimasukan ya, kira² sampai menutupi jengkolnya saja. Masak sampai santan encer akan menyusut, icip rasa. Tambahkan santan kentalnya..
  2. Masak sampai bumbunya tidak terlalu kering juga ya. Krn nanti dingin akan menyusut dgn sendirinya ya moms. Selamat mencoba..

Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.