Bumbu rendang mudah banget. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Resep Memasak Rendang Daging Sapi Enak Lengkap dengan Bumbu Bunda Airin hello bunda saat ini pasti banyak yang punya daging karena bertepatan hari Qurban.
Resep rendang ayam bumbu instan memang lebih praktis. walau mungkin memang tidak seenak menggunakan bumbu dari rempah rempah yang diuleg sendiri.
Seperti resep rendang yang lain, memasak Resep Rendang Ayam memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.
Kamu bisa masak Bumbu rendang mudah banget menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Bumbu rendang mudah banget
- 1/2 butir kelapa parut (dari kelapa tua).
- 400 ml santan (dari 1 butir kelapa parut yg di peras sarinya).
- 2 sdm minyak.
- 1 sdt seasalt.
- 1/2 sdt pala bubuk #nutmeg.
- 2 sdm palm sugar.
- 1 sdt kaldu jamur.
- Bumbu halus:.
- 2 siung Bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 3 cm kunyit segar.
- 3 butir kemiri sangrai.
- 6 bh rawit merah (sesuai selera).
- Tambahan:.
- 5 lembar Daun jeruk.
- 1 ruas Jahe geprek.
- 1 ruas Lengkuas geprek.
Rendang, adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu Rendang yang di olah dari berbagai bumbu rempah yang khas, dan bercita rasa pedas. Rendang berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu. Bumbu Rendang sebenarnya simpel tetapi kalau kurang salah satu jadi kehilangan karakter. Dan resep Mbak Endang ini pasti akan saya coba. walau dah dapet resep dr ibuk, tp nikmatnya tak Sudah pernah bikin sendiri Echa??
Langkah-langkah Bumbu rendang mudah banget
- Nyalakan kompor, gongso kelapa parut hingga kecoklatan. Sisihkan. Bila suka, bisa dihaluskan ya kelapa sangai supaya nanti bener- bener halus bumbu rendangnya, tapi kalau mau agak kasar hasilnya, selesai di sangrai, sisihkan langsung (tdk usah ditumbuk/haluskan).
- Peras santan, sisihkan. Santan kental, santan encer semua dipakai ya.. boleh Ganti creamer, half and half, susu atau santan instan..
- Panaskan pan, masuk minyak, tumis bumbu halus + kan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
- Masukan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, pala bubuk, aduk rata..
- Tambahkan santan, biarkan hingga mendidih..
- Masukan kelapa gongso, aduk rata, aduk sesekali dan masak terus hingga bumbu rendang berubah mengkilap (beneran mengkilap) dan kuah susut. Koreksi rasa. Matikan api. **selalu gunakan api kecil. **untuk penyimpanan lama, biarkan si bumbu di suhu ruang dulu ya baru letakan di kulkas 😻 selamat mencoba resep remeh temeh ini yaa😘.
- ———— Prep time : 10min Cook time: 30min Total time: 40min ————.
Rendang emang istimewa tapi bikinnya itu mesti sabar banget. Kamu cukup beli bumbu rendang yang ada di pasar tradisional atau yang telah dikemas di supermarket. Masak bumbu ini bersama irisan dadu daging sapi. Spaghetti dengan cita rasa rendang sudah bisa kamu sajikan. Resep ini bisa kamu kreasikan juga dengan fettucine, fussili, atau.
