Resep Rahasia Rendang Daging Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang Daging Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu bisa memasak Rendang Daging menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 300 gram kelapa parut di sangrai bersama 3 SDM ketumbar dan 1 SDM jinten, setelah di sangrai kering haluskan sampai keluar minyak dan sisihkan.
  3. 200 ml santan kental.
  4. 1,5 liter air.
  5. 1 batang serai memarkan.
  6. 3 cm Lengkuas memarkan.
  7. 10 lembar daun kunyit iris.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 1 lembar daun kunyit.
  10. 1 batang kayu manis.
  11. 3 biji kapulaga.
  12. 5 biji cengkeh.
  13. 2 biji bunga lawang.
  14. 1/2 sdt lada putih bubuk.
  15. Bumbu halus :.
  16. 10 buah cabe merah besar.
  17. 3 cm kunyit.
  18. 3 cm jahe.
  19. 2 cm lengkuas.
  20. 5 cm batang serai.
  21. 5 butir kemiri.
  22. 3 siung bawang putih.
  23. 10 siung bawang merah.
  24. secukupnya Garam.
  25. secukupnya Gula.
  26. 1 SDM air asam.
  27. Minyak untuk menumis.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Langkah-langkah Rendang Daging

  1. Cuci daging lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak dan masukan bahan bumbu yang tidak di haluskan tumis 3 menit kemudian tambahkan bahan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu sampai harus dan tambahkan daging lalu aduk rata sampai daging pucat tambahkan santan aduk selama 5 menit tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan lalu aduk kembali.
  4. Tuang 1,5 l’iter air dan biarkan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
  5. Masak terus sampai air mengering dan bumbu mengental masukan irisan daun jeruk dan aduk rata masak sampai mengering bumbu dan siap di sajikan.
  6. Jika ingin tahan di suhu ruangan 2 hari masak sampai betul-betul kering.

Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.