Resep Rahasia Rendang Daging Sapi Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Daging Sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Rendang Daging Sapi Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Kamu bisa masak Rendang Daging Sapi menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 2 butir kelapa.
  3. bumbu halus saya beli yg sudah jadi di pasar.
  4. 5 lembar daun jeruk.
  5. 2 lembar daun kunyit.
  6. 1 ruas lengkuas (geprek).
  7. secukupnya Gula.
  8. secukupnya Garam.
  9. Minyak utk menumis.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya!

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging dan potong2 jadi 20 buah..
  2. Siapkan bumbu halus. Dan peras kelapa menjadi santan..
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit sampai wangi, masukkan daging sambil aduk rata..
  4. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit. Sambil di aduk rata. Masukkan garam dan gula. Aduk2 supaya tidak pecah santan..
  5. Masak sampai 2 jam atau sampai santan menyusut dan daging empuk..
  6. Jgn lupa test rasa dan jika sudah menyusut, daging empuk. Matikan kompor dan sajikan..

Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.