Resep Terfavorit Rendang ati sapi Mudah

Rendang ati sapi. Pekan kemarin sy waktu posting olahan paru sapi, skrg ini olahan ati sapi dari dapat waktu idul adha. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Kamu bisa memasak Rendang ati sapi menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang ati sapi

1. 1/2 kg hati sapi.
2. 1 bks santan instan.
3. 4 sdt garam.
4. 2 sdt gula pasir.
5. 1 bks royco.
6. lengkuas.
7. daun salam.
8. bumbu halus:.
9. 6 butir bawang merah.
10. 1 sdt ketumbar.
11. 4 siung bawang putih.
12. 5 buah cabai merah besar.
13. 20 buah cabe merah kriting.
14. 1 sdt merica.
15. 5 butir kemiri (sangrai).
16. 1 ruas jahe.
17. lengkuas.

The Art Of Cooking Recommended for you Rendang Ati Sapi. Tips untuk menggoreng jangan terlalu lama soalnya kalau kering tekstur. Rebus ati ampela yang telah dibersihkan, lalu buang airnya. Siapkan bumbu halus, lalu goreng sebentar hingga layu.

Langkah-langkah Rendang ati sapi

1. Potong hati sesuai selera,lalu rebus bersama jahe,daun salam dan garam tunggu sampai berubah menjadi agak coklat.tiriskan.
2. Kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh,aduk2 sampai harum.
3. Masukan ati dan aduk2 sampai bumbu meresap,masukan air 200ml tunggu sampai mendidih.
4. Masukan santan instan,jangan lupa di aduk yaa supaya santannya tidak pecah.tunggu sampai mendidih dan ati siap di sajikan.

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun kunyit, daun serai dan lengkuas. Masukkan ati ampela, lalu tuang santan dan masukkan asam kandis. Masak hingga ati ampela empuk dan bumbu meresap. Cek rasa. rendang ayam santan kara, rendang ati sapi, rendang ati ampela, rendang ayam indofood, rendang asli padang, rendang bang billy, rendang babi, rendang bebek, rendang bumbu indofood, Rendang Padang Hati Sapi dari Rendang Nenek. Hati sapi dimasak diatas api kecil bersama perasan santan dan rempah-rempah pilihan.