Resep Khas Lemak Daun Ubi (gulai daun singkong) Khas

Lemak Daun Ubi (gulai daun singkong).

Kamu bisa masak Lemak Daun Ubi (gulai daun singkong) menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Lemak Daun Ubi (gulai daun singkong)

1. 2 ikat daun singkong segar (potong² remas kemudian rebus).
2. 1 btg Serai di geprek.
3. 2 lembar daun jeruk.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1 bungkus teri jengki atau teri medan jg boleh.
6. 1 kotak Santan instan yg kecil.
7. Lengkuas seruas jari di geprek.
8. Air.
9. Garam.
10. Royco.
11. Gula.
12. Bumbu yg di haluskan.
13. 6 siung Bawang merah.
14. 5 siung Bawang putih.
15. Kunyit.
16. 4 Cabe rawit merah.
17. 4 Cabe merah kriting.
18. Jahe seruas jari.
19. 2 Kemiri.

Langkah-langkah Lemak Daun Ubi (gulai daun singkong)

1. Tumis Bumbu halus,masukan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam sampai harum,kemudian masukan teri.
2. Kemudian setelah harum,dan teri sdh agak layu masukan air,dilanjut kan daun singkong yg sudah di rebus sebelumnya masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih,masukan santan aduk terus jgn sampai pecah santan.tambahkan garam,gula dan royco..koreksi rasa.masak sampai mendidih.kemudian matikan api..