Resep Terfavorit Rendang ayam kampung Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang ayam kampung. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Rendang ayam kampung Kemudian masukkan santan pekat,kerisik dan asam keping, masak hingga ayam empuk dan kuah pekat. Baru dimasukkan gula melaka dan daun kunyit yang telah dimayang tadi. Gaul rata dan masak hingga rendang agak kering. Kamu bisa memasak Rendang ayam kampung menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang ayam kampung

  1. 1 ekor ayam kampung(me ukuran 9 ons).
  2. 1000 ml santan kekentalan sedang.
  3. 1 genggam kelapa sangrai (saya skip).
  4. Bumbu aromatik.
  5. 5 lembar daun jeruk.
  6. 3 lembar daun salam.
  7. 2 batang sereh geprek.
  8. 1 lembar daun kunyit.
  9. 2 buah bunga lawang.
  10. 2 buah cengkeh.
  11. 2 cm kayu manis.
  12. Secukupnya gula dan garam.
  13. Bumbu Halus.
  14. 10 siun bawang merah.
  15. 6 siung bawang putih.
  16. 100 gr cabe keriting (me 8 buah).
  17. 3 butir kemiri.
  18. 2 cm jahe.
  19. 2 cm kunyit.
  20. 1 ruas lengkuas muda.
  21. 1 sdm ketumbar bubuk.
  22. 1 sdt merica bubuk.
  23. 1/4 sdt jinten.
  24. 1/4 buah pala.
  25. 1/4 sdt adas manis (saya skip).

Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya! Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Sebenarnya semalam bonda habis berpuasa enam, dan sebab tu kena lah masak lebih untuk dibagi kepada jiran dan sedara mara.

Langkah-langkah Rendang ayam kampung

  1. Siapkan bahan bumbu,,, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu aromatik.
  2. Masukan ayam,lalu masukan sebagian santan dan air lalu beri gula dan garam.
  3. Aduk rata lalu masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut, kemudian masukan sisa santan.
  4. Aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih dan kuah mengental sesuai selera.

Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Bisa dibuat setengah basah atau kering. Seperti variasi resep rendang yang lain, untuk memasak rendang ayam padang spesial harus menggunakan bahan bahan yang berkualitas. Teman teman bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong asal kualitasnya bagus dan masih segar.