Resep 18.Rendang Daging Sapi Khas

18.Rendang Daging Sapi. Di vidio kali ini saya akan menunjukkan cara memasak Rendang Daging Sapi yang enak dan lezat, tentunya dengan beberapa bahan dan bumbu pilihan. apa saja. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.

Di Indonesia, Banyak olahan dari daging sapi. Daging Sapi Paha Depan (Chuck) bagian yang sering dijadikan Bakso ini berasal dari bagian atas paha depan sapi. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Kamu bisa masak 18.Rendang Daging Sapi menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan 18.Rendang Daging Sapi

1. 1 kg Daging Sapi.
2. 2 liter santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
3. Secukupnya Garam.
4. 1 sdm kaldu bubuk/Kaldu jamur.
5. 1/2 biji gula merah.
6. 1/2 biji bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
7. 7 bh cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
8. Bumbu Lain :.
9. 1 lbr daun kunyit (ikat simpul).
10. 1 ruas lengkuas (Geprek).
11. 1 biji bunga lawang.
12. 1 bh kayu manis kira2 4cm.
13. 2 btg serah (geprek).
14. 2 lbr daun salam.
15. Bumbu Halus :.
16. 6 butir kemiri.
17. 6 siung bawang putih.
18. 10 siung bawang merah.
19. Sekitar 3 cm kunyit.
20. 1 ruas jahe.
21. 1 sdt ketumbar.
22. 1 sdt merica.
23. 2 bh cabe merah keriting.
24. 1/2 sdt pala.

Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.

Langkah-langkah 18.Rendang Daging Sapi

1. Potong-Potong Daging.
2. Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
3. Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
4. Lalu Sajikan.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.