Cara Buat Rendang daging Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang daging Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu bisa masak Rendang daging menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang daging

  1. 1 kg daging.
  2. 2 liter santan.
  3. bumbu ulek/blender :.
  4. 12 siung bawang merah.
  5. 6 siung bawang putih.
  6. 250 g cabe besar (bisa di campur cabe rawit kalo suka pedes).
  7. 25 g jahe.
  8. 25 g lengkuas.
  9. 25 g kunyit (saya pakai bubuk sekitar 2sdt).
  10. 5 butir kemiri.
  11. 1/2 sdm ketumbar.
  12. 1 sdt merica.
  13. Bumbu cemplung :.
  14. 4 lembar daun jeruk.
  15. asam kandis (saya pakai asam biasa karena negara tempat tinggal saya nggak ada asam kandis).
  16. 3 lembar daun salam.
  17. 2 batang serai.
  18. kayu manis (saya pakai bubuk 1sdt).
  19. pala (saya pakai bubuk 1/2 sdt).
  20. 1 sdt jinten bubuk.
  21. 5 butir kapulaga.
  22. bunga lawang 2 butir.
  23. 5 biji cengkeh.
  24. garam & gula.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Langkah-langkah Rendang daging

  1. Blender semua bumbu blender.
  2. Agar proses memasak lebih cepet saya menggunakan panci presto sebentar untuk merebus daging.masuk kan daging & bumbu halus,masuk kan juga bumbu cemplung,presto sekitar 10 menit matikan api,biarkan sebentar sampai uap nya hilang,baru pindahkan ke wajan.kalau nggak pakai presto semua bumbu & daging bisa langsung di masak di wajan..
  3. Tambahkan santan,aduk terus,tambah kan gula & garam.koreksi rasa..
  4. Masak terus sampai santan menyusut & berubah warna,jangan lupa terus di aduk,kalau mau kering bisa di masak lebih lama dengan api kecil.kalau saya segini cukup,saya suka rendang yang agak basah..

Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.