Resep Terfavorit Rendang Daging Resep Ibu Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Daging Resep Ibu. Resep sederhana memasak "Rendang Daging Sapi" ala IB Catering yang sangat mudah bikinnya. Tonton videonya sampai selesai yaaa. *** Jangan lupa like, comment, and subscribe yaa. follow IG @ib. Yuk kita buat rendang ala Ibu Koes.resepnya mungkin berbeda dari yang lain, tapi sangat mudah membuatnya dan lezattt.

Rendang Daging Resep Ibu Mungkin gak seperti di RM Padang ya tapi enak dan mantap. Awalnya nebak-nebak sendiri apa kesukaan ibu saya yang sama dengan kesukaan alm. bapak saya Rahimahullah. Sampai akhirnya saya WA sendiri ke beliau dan memang jawabannya sesuai yang saya fikirkan, yap, rendang daging. Kamu bisa memasak Rendang Daging Resep Ibu menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang Daging Resep Ibu

  1. 1 kg daging sapi, bersihkan dan potong.
  2. 500 ml santan kental dari tiga butir kelapa (saya: santan instan).
  3. 2 batang serai, memarkan.
  4. 3 cm lengkuas, memarkan.
  5. 1 lembar daun kunyit, sobek.
  6. 7 lembar daun jeruk purut, sobek.
  7. 3 lembar daun salam, sobek.
  8. 2 bongkah kecil gula merah (sesuaikan).
  9. Secukupnya garam.
  10. Secukupnya kaldu sapi/ jamur bubuk.
  11. Bumbu halus.
  12. 100 gr cabai merah keriting.
  13. 50 gr cabai merah kering.
  14. 10 siung bawang merah.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. 2 cm jahe.

Sejak menikah saya memang jarang masak masakan. Resep Rendang Daging Sapi Ala Ibu alif. Karena aku suka banget sama masakan rendang, akhirnya daging hasil idul adha kemarin dibuat rendang. Dan kata suami maknyos enak banget.

Langkah-langkah Rendang Daging Resep Ibu

  1. Tuang bumbu halus ke dalam daging, marinasi sekitar 30 menit (boleh di suhu ruangan)..
  2. Panaskan panci teflon, masukkan daging dan bumbu halus, tambahkan secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk dan air..
  3. Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk purut dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga daging matang..
  4. Terakhir, masukkan santan kental. Masak hingga cairan menyusut. Tips dari ibu: semakin kering rendang, semakin awet pula masakan ini..
  5. Daging Rendang Resep Ibu siap disantap dengan ketupat atau nasi hangat..

Dan karena banyak yang tanya jadi aku share resep yang aku pakai ya. Selamat mencoba semoga bermanfaat Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?