Resep Rahasia Rendang daging sapi Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang daging sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Rendang daging sapi Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Kamu bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. 1 kg daging sapi.
  2. 1,5 liter santan kental.
  3. 1/2 kg kentang kecil.
  4. Bumbu yang dihaluskan:.
  5. 1 sendok teh jintan.
  6. 1/4 cabe merah keriting.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 1,5 sendok makan ketumbar.
  9. 2 butir kemiri.
  10. 5 jempol lengkuas.
  11. 2 bunga Lawang.
  12. 1 jempol jahe.
  13. 2 butir kapulaga.
  14. 1 Batang sereh.
  15. 1 buah biji pala.
  16. secukupnya Masako.
  17. Secukupnya Garam.
  18. 4 lembar daun salam.
  19. 1 lembar daun kunyit.
  20. 4 lembar daun jeruk purut.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya!

Langkah-langkah Rendang daging sapi

  1. Rebus santan kental dengan api sedang sampai berminyak.
  2. Siapkan bumbu2, dan tumis. Lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, serei dan daging..
  3. Masukan rebusan santan yang sudah berminyak dan kentang. Tambahkan secuput garam dan masako..
  4. Masak sampai daging matang dan empuk. Cek rasa dan sajikan 🤗.

Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.