Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Kupas dulu sebelum digunakan (bumbu halus). Gula merah yang sudah disisir tipis tipis sebanyak. Bahan-Bahan: Bumbu: Cara Membuat Resep Rendang Daging Sapi Khas Jawa. Kamu bisa memasak Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 12. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️
- 1 kg daging sapi.
- 1/4 cabe merah keriting.
- 1.25 ons bawang putih.
- 1.25 ons bawang merah.
- 1 buah kelapa parut.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Air Panas.
- Minyak.
Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Masukkan irisan bawang merah, tumis sebentar dan masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga mengeluarkan. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya.
Langkah-langkah Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️
- Cuci Bersih Daging Sapi.
- Buat santan dari kelapa parut dengan air panas. Pertama santan kental. Dan setelah itu buat santan encer..
- Rebus cabe merah keriting 5-10 menit..
- Angkat Cabe dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu blender..
- Blender bawang merah dan bawang putih. (Pisah dari cabe)..
- Masukan daging, bawang putih & bawang merah halus kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga bumbu setengah matang..
- Tambahkan minyak kelapa. Dan masukan cabe yg sudah di blender kedalam wajan. Aduk merata sampai cabe dan bawang matang..
- Masukan santan encer kedalamnya. Aduk sampai bahan mendidih dan air menyusut..
- Masukan santan kental kedalamnya. Rebus terus sampai daging empuk..
- Beri garam & penyedap rasa secukupnya. Kemudian koreksi rasa..
- Bila daging belum empuk tapi air santan sudah menyusut, bisa tambahkan dengan air panas..
- Setelah dirasa empuk, daging siap disajikan dan disantap..
Setalah panas, Anda dapat memasukan bawang merah dan bawang putih yang sudah Anda haluskan. Kedua, Setelah itu Anda dapat memasukan bumbu halus basah yang sudah. Resep Rendang Padang Daging Sapi - Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap. Tips membuat rendang daging dengan bumbu kering hanya butuh kesabaran. Secara teori Bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas diketahui memiliki.