Resep 85. Gulai Daun Singkong Mudah

85. Gulai Daun Singkong.

Kamu bisa masak 85. Gulai Daun Singkong menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 85. Gulai Daun Singkong

1. 2 ikat daun singkong muda, petiki daunnya.
2. 1 liter santan dari ½ butir kelapa parut.
3. 1 batang serai geprek.
4. 1 ruas jari lengkuas, geprek.
5. 2 lembar daun salam.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. Secukupnya garam dan gula.
8. Bumbu halus :.
9. 7 butir bawang merah.
10. 4 siung bawang putih.
11. 5 buah cabe merah keriting.
12. 1/2 sdm ketumbar.
13. 1/2 sdm merica butiran.
14. 1 cm kunyit bakar.
15. 3 butir kemiri.

Langkah-langkah 85. Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, peras kemudian potong - potong sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai aduk rata, masukkan santan masak sampai mendidih.
3. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong, bumbui garam san gula. Aduk rata. Masak kembali sampai mendidih dan tes rasa.