Rendang pedas. Rendang Pedas Perak, bisik Zatul, yang kebetulan duduk bersebelahan saya. Menelan nelan air liur melihat Zatul dan tetamu lain makan. Setelah merasa rendangnya waktu berbuka puasa, tiba tiba teringatkan rendang yang setiap tahun disediakan oleh Bonda Mertua kerana rasa dan rupanya sangat sama.
Sama juga bahan-bahan yang digunakan, cuma masaknya tidaklah terlalu lama sangat seperti kita masak rendang pedas daging, kerana daging ayam cepat empuk. masak rendang jering atau jengkol yg pedas.cara masak rendang jengkol dan jering yg pedas dan sedap sekali. Tetapi hari ini saya memasak rendang mengikut cara saya yang asal iaitu mengisar semua bahan seperti bawang, halia, serai, lengkuas dan sebagainya. Aduhaai bayangkan badan dah di Putrajaya tapi minda masih dok melayan Rendang Pedas Ayam yang dimasak sendiri oleh. Kamu bisa memasak Rendang pedas menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Rendang pedas
- 1 kilogram daging sapi.
- 3 batang sereh.
- 8 daun jeruk.
- 4 daun salam.
- Garam.
- Kayu manis.
- Kelapa parut.
- Bumbu halus.
- 20 lombok merah.
- Merica bubuk.
- 8 kapulogo ukuran kecil.
- 5 cengkih.
- 3 bunga lawang.
- 1 atau 2 kayu manis.
- Lengkuas.
- Jahe.
- Kunyit.
- Penyedap rasa (fleksibel).
Terima kasih kepada Tuan Aezach AR kerana sudi berkongsi resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Mudah mudahan amalan kita sepanjang bulan Ramadhan di terima dan kita akan mendapat pengampunan dari dosa dan dibebaskan dari api neraka. untuk tidak merasa teringat-ingat.kakliza pun buat rendang pedas ayam dan dimakan dengan pulut kuning. jom kita layan. Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak, Rendang Ayam Negeri Sembilan ni anda perlu cuba. Orang suka makan pedas, memang kena dengan selera.
Langkah-langkah Rendang pedas
- Rebus daging sapi terlebih dahulu, kemudian potong daging sesuai selera.
- Blender bumbu hingga halus, kemudian ongseng lalu masukka sereh, daun jeruk dan daun salam, kayu manis merica bubuk jika sudah wangi masukkan daging yang sudah di potong2 aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan santan setengah yang kental, aduk2 lalu masukkan santan yang agak encer, koreksii rasa, dan tunggu sampai kuah meresap dan agak habis (aku masak hingga 2 jam).
- Dan jadi deh rendang nya, selamat mencoba ❤️.
Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak? frankly speaking, I pernah makan masa raya. I want to cook for my future in-law. thank you. Ayam Rendang Pedas (Speedy Spicy Chicken Rendang). This Rendang Ayam Pedas (spicy rendang) is simply sedap! Culled from the Malay culinary chest, this is a heritage recipe that Agnes treasures because it's so easy to cook and tastes authentic.