Rendang Super Empuk. Membuat masakan rendang daging sapi yang super empuk dan enak akan menjadi sebuah pengalaman memasak yang cukup menarik, karena makanan ini adalah makanan yang paling. Bumbu Rendang Padang. Компания по производству продуктов и напитков. Daftar Isi Aneka Resep Rendang daging Nusantara.

Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Selalu nagih makan rendang padang di rumah makan? Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba. Kamu bisa masak Rendang Super Empuk menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Super Empuk

Bahan Utama.
1 kg daging sapi segar.
1,5 buah kelapa (parut).
1 lt air.
Bumbu Halus.
8 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
10 buah cabe merah keriting (kalau suka pedes bisa ditambah).
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit (kalau ga mau rendangnya kuning, ga pake gpp).
3 buah kemiri.
1 sdm ketumbar.
1 buah pala.
Bumbu Tambahan.
2 sdm gula merah.
2 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas (geprek).
1 sdt merica atau sesuai selera.
2 sdm garam atau sesuai selera.
1 sdt penyedap atau sesuai selera.

Sama halnya seperti rendang khas Padang, kamu bisa membuatnya dalam versi daging suwir. Berikut cara membuat dan resep rendang suwir khas Padang yang endulita! Demikian sedikit informasi mengenai Cara membuat rendang daging sapi yang empuk, semoga. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.

Langkah-langkah Rendang Super Empuk

Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera.
Haluskan semua bahan untuk bumbu halus, boleh diulek manual pake tangan, boleh diblender..
Peras kelapa parut dengan 1 liter air atau hingga jadi santan kental. Untuk mendapatkan santan yang benar-benar kental, satu kali perasan saja ya, Moms..
Taruh daging yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk bersama daging menggunakan spatula kayu atau centong nasi juga bolee. Di sini ngaduknya bukan di atas api ya. Setelah daging tercampur rata dengan bumbu, diamkan 15-30 menit supaya bumbu mereseeep beneer. Sebaiknya wajan juga ditutup ya, Moms..
Setelah didiamkan selama 15-30 menit, kita mulai masak daging tadi dengan api sedang. Di sini ada rahasia supaya daging bisa jadi super empuk, jangan lupa masukkan sendok dan garpu (yang steinless ga berkarat ya) ke dalam wajan, kita masak bersama daging. Sambil diaduk, tuang sedikit demi sedikit santan kental hingga daging terendam..
Masak selama kurang lebih 30-40 menit, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu tambahan seperti garam, merica, dll, koreksi rasa, diamkan dan aduk sesekali hingga bumbu dan santan mengental sempurna, serta daging sudah matang nan empuk puk puk puk..
Buibu bisa sesekali cek kematangan daging dengan menusukkan garpu ke daging. Jika sudah empuk dan bumbu mengental sempurna, rendang siap disajikan bersama bawang goreng yang ditaburkan di atasnya. Percayalah, ditambah bawang goreng itu semakin ngeunaaah. Happy cooking :).

Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Fimela.com, Jakarta Rendang adalah makanan khas Padang, Sumatera Barat, yang rasanya enak dan diakui dunia. Rendang merupakan makanan, yang diolah dengan bumbu-bumbu rempah.