Telor ampela bebek balado hijau. Balado entog (balado bebek) Adisty Yoeliandri. Telor ampela bebek balado hijau Ade Riyana Bekasi Barat. Lihat juga resep Telor balado cabe hijau enak lainnya!
Video kali ini ialah cara memsak sederhana untuk memasak masakan indonesia dengan menu masakan telor balado.
Jika biasanya talua balado menggunakan talua ayam, namun kini kita akan menggantinya dengan talua puyuah.
Cara memasak telur puyuh balado hijau nikmat ini juga sangat mudah untuk dipraktekkan.
Kamu bisa masak Telor ampela bebek balado hijau menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Telor ampela bebek balado hijau
- 13 butir telor.
- 1/2 kg ampela bebek.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya garam, penyedap rasa.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya air.
- 1 piring cabe rawit ijo.
- 6 bawang putih.
- 8 bawang merah.
- 1 ruas kunyit jahe.
- 2 lembar daun jeruk, daun salam.
- 1 sereh, 1 ruas lengkuas geprek.
Selain itu, kandungan gizi telor puyuah juga ternyata sangat baik jadi tak heran jika kita menggantinya dengan menggunakan telor puyuah. Lihat juga resep Balado Telur Simple, Telur balado enak lainnya! Rebus telur bebek hingga matang, kupas kulitnya, dan goreng dalam minyak banyak hingga bagian luarnya menguning. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Langkah-langkah Telor ampela bebek balado hijau
- Rebus telor kupas lalu goreng sisihkan.
- Panaskan air sampe mendidih rebus ampela sampai matang.
- Rebus bumbu, cabe rawit, kunyit, bawang putih merah nya.
- Ulek bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan daun jeruk salam lengkuas sereh.
- Masukan ampela aduk2, masukan air sedikit.
- Masukan garam, penyedap rasa, gula pasir.
- Aduk2 masukan telur, masak sampe air berkurang,.
- Siap saji.
Masukkan telur yang sudah di goreng, aduk rata, tambahkan air. Telor ceplok menjadi salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur. Telor ceplok juga bisa diolah dengan menggunakan sambal balado. Berikut resep dan cara membuat sambal telor ceplok. Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho.
