Rendang Bebek. Kandang diibaratkan sebuah rumah bagi bebek. Meskipun hanya kandang bebek sederhana, namun tetap harus diperhitungkan dengan tepat agar bebek nyaman dan. Cara membuat kandang bebek dari bambu memang cukup mudah dan murah.

Kandang yang bau dan kotor bisa membuat bebek tidak nyaman dan mengganggu perkembangan bebek yang tentunya juga membuat peternak merugi karena harus. Resep Rendang Bebek Entok Yang Nikmat. Bumbu Rahasia Resep Rendang Bebek Entok Yang Simpel & Lezat. Kamu bisa memasak Rendang Bebek menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Bebek

1 ekor bebek (sekitar 2kg).
2000 ml santan dari 5 butir kelapa.
Bumbu Halus.
3 ons bawang merah.
3 bonggol bawang putih.
3 ons lengkuas.
1 ons jahe.
1 ons cabe (saya campur cabe keriting + cabe merah besar).
bumbu tambahan.
1 biji pala.
1 sdm ketumbar.
2 lembar daun kunyit.
6 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk.
5 batang serai (memarkan).
secukupnya kapulaga.
garam.
minyak untuk menumis.

Coba deh Resep Rendang Bebek yang Tidak Kalah Nikmat. Coba bayangkan jika daging bebek dimasak dalam bumbu rendang? Kandang postal ini berbeda dengan kandang baterai, karena kandang ini dapat diisi lebih dari satu itik. Buatkan kandang istirahat atau berteduh bebek dengan beralaskan jerami.

Langkah-langkah Rendang Bebek

Sebelum dipotong potong, bebek yg sudah dibersihkan bulunya, wajib dibakar di atas api sampai kulitnya menghitam..
Masak bebek (saya pakai wajan yg besar supaya lebih leluasa mengaduk) bersama dengan bumbu yg sudah dihaluskan sampai airnya mengering dan bebek sedikit empuk (step ini sekitar 1,5 jam prosesnya).
Masukkan santan, dan aduk2 terus agar santan tidak pecah sampai santan mendidih.
Masukan bumbu tambahan, kemudian sesekali diaduk agar bagian bawah tidak gosong, masak terus sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
Paling penting adalah, memasaknya harus dengan api kecil agar bumbu meresap dan bumbu tidak cepat gosong.

Rendang Bebek Padang Khas Minang diolah dengan bumbu rempah pilihan sehingga. Biasanya rendang identik menggunakan daging sapi. tapi jika Andan ingin membuat yang berbeda, Anda bisa menggunakan daging bebek untuk dibumbui rendang. Kalo soal citarasa sih tidak kalah. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.