Kalio bebek padeh (baby duck) khas minang. Kalio bebek padeh (baby duck) khas minang. sia yg indak kalamak makan jo kalio itiakš¤ kalo udh mkn sama menu ini pasti minta tambah yooo karna kalio bebek ini gurih nya bikin nagiihh bingiiittš¤¤ Yubee's Kitchen. Lihat ide lainnya tentang Resep masakan, Resep, Masakan. Gulai Itiak Lado Mudo atau dengan nama sebutan lain yakni Gulai Bebek Cabe Hijau merupakan makanan tradisional khas minang tepatnya dari daerah Koto Gadang.
Nasi kapau is a Minang steamed rice topped with various choices of dishes originated from Nagari Kapau, Bukittinggi, a tourism and culinary hotspot town in West Sumatra, Indonesia.
It is often describes as Minang version of nasi ramas or nasi campur (mixed rice).
A nasi kapau foodstall usually consists of stages and rows of large bowls, plates or saucepans filled with various dishes.
Kamu bisa masak Kalio bebek padeh (baby duck) khas minang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Kalio bebek padeh (baby duck) khas minang
- 1 ekor : bebek (baby duck).
- bahan - bahan yg dihaluskan.
- 15 : cabe merah.
- 10 : cabe rawit gemuk.
- 10 : bawang merah.
- 4 : bawang putih.
- jahe (kira" sebesar ibu jari).
- lengkuas (sebesar ibu jari).
- kunyit (1/2 ibu jari).
- rempah rendang khas minang yg d plastik kecil (2 bungkus).
- 1 sdt lada bubuk.
- 5 lembar : daun jeruk.
- 3 lembar : daun salam.
- 2 batang : sereh.
- 1 lembar : daun kunyit.
- 2 sdm garam.
- 1 buah kelapa yg sudah d parut (ambil santan kentalnya aja).
Bebek yang satu ini bentuknya berbeda dari nasi bebek lainnya. Ciri khas bebek Betutu asal Bali ini dilengkapi dengan kuah pedas. Kuahnya sendiri menyerupai kuah gulai namun bercitarasa pedas. Seporsi bebek betutu dilengkapi juga dengan sayur plecing kangkung, potongan cabe rawit dan juga kacang goreng yang biasanya ditaburkan di atas nasi panas.
Langkah-langkah Kalio bebek padeh (baby duck) khas minang
- Cuci bersih bebek lalu potong"kecil (selera iia mom u/ potongannya, klw aq suka dpotong kecil" karna cepet empuk jg dmasaknya nnt).
- Lalu lumuri bebek yg sudah dpotong dengan jahe n kunyit yg yg sudah dhaluskan sedikit aja,, gunanya biar bebeknya ga anyir iia mom diamkan 10 menit.
- Rempah rendang smua d sangray lalu dhaluskan terkecuali kapol,kayu manis n cengkeh ga usah dihaluskan biar tidak nyengak bau rempahnya.
- Tumis smua bahan yg dhaluskan lalu masukan daun"an smuanya,, kalo udh tercium harum masukan santan kental n bebek yg sudah dlumuri jahe&kunyit aduk" d api kecil jangan sampe pecah iia mom.
- Aduk trs sampai air nya surut test rasa klw sudah pas matikan kompor n sajikan.
Resep Kuliner Berbahan Dasar Daging Kumpulan Resep Masakan Masakan Indonesia Bumbu Dasar Merah : Kalio Daging, Bumbu Rujak, Rendang Daging, Krengsengan Masakan Indonesia Berbahan Dasar Kuning Merah : Gulai Kambing Minang, Ikan Asam Pade, Gulai Kepala Ikan Minang, Kare Kambing Bebek goreng ungkep, Ayam Kalasan, Ayam goreng ala Pemuda. Bebek Kremes Khas Kebumen. padeh asem-asem asinan ayam bakar bakso balado bali bandeng Banten Betawi bihun bolu botok bubur bumbu masak buntut cake cemilan cumi-cumi dadar gulung Daftar masakan Indonesia daging kambing daging sapi daun singkong empek-empek es es krim goreng Gorengan gulai ikan Inggris itik jakarta Jambi jawa barat Jawa . Donal Bebek muncul pertama kali dalam film kartun The Wise Little Hen. Ciri khas bebek Betutu asal Bali ini dilengkapi dengan kuah pedas.
