Cara Termudah Untuk Memasak 12. Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang) Asli

12. Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang). Telur Dadar Barenda ini adalah makanan khas Payakumbuh, Sumatera Barat. Namanya Talua Barendo, memiliki rasa gurih dengan teksturnya yang renyah karena. Telur dadar dalam bahasa Minang disebut dengan talua barendo.

Resep PawonPutri. "Agar telur dadar mengembang dan berbentuk renda, biasanya talua barendo di Nasi Kapau Juragan itu, dikasih sedikit tambahan tepung terigu di kocokan telur Menggoreng talua barendo yang keriting dan renyah harus menggunakan banyak minyak. Usahakan seluruh permukaan telur terendam minyak. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Kamu bisa memasak 12. Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang) menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 12. Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang)

1. 4 butir bebek.
2. 2 butir telur ayam.
3. 5 siung bawang merah rajang halus.
4. 3 siung bawang putih rajang halus.
5. 3 lembar daun jeruk rajang halus.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya royco.
8. 1 sendok teh cabe giling (krn buat anak² sedikit cabenya).
9. Minyak goreng yg banyak.

Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Cara Membuat Dadar Telur Padang: Kocok lepas telur, kemudian aduk bersama bumbu halus, merica, garam, daun bawang, dan kelapa parut yang sudah disangrai. Campur tepung terigu dengan beberapa sendok telur kocok tadi, lalu masukkan kembali ke dalam adukan telur.

Langkah-langkah 12. Talua Barendo Bundo (Telur Dadar Padang)

1. Aduk telur bersama Bawang merah, bawang putih, daun jeruk, garam, royco, cabe giling sampai rata.
2. Masukkan telur kedalam minyak goreng panas yg banyak kemudian tutup (panaskan dahulu minyaknya sampai benar2 panas, baru dimasukkan)..
3. Masak dengan api kecil, ditutup selama kurang lebih 5 menit (kl sudah mulai kecoklatan atau matang, balik ke sisi yg 1 lagi)..
4. Hati² dalam membalik telur nya, kl belum matang bagian bawah dan pinggirnya, jangan dibalik (nanti akan hancur telur nya)..
5. Tadaa.. jadi d talua barendo bundo alias telur dadar padang. Dimakan dengan nasi panas.. Ambooooiiii nikmatnyaaa 😍😍😍.

Ini Talua Barendo, Telur Dadar Gaya Minang yang Keriting Gurih. Di tengah demam nasi telur kekinian, muncul juga tren nasi telur khas Minang, talua Telur Barendo khas Nasi Kapau Juragan ini punya rasa gurih krispi. Proses pembuatannya pun diperagakan langsung di depan konsumen lho. RESEP Telur Dadar Padang ala dhasilfa raditya gurih dan. Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy.