Resep Khas Itiak lado mudo Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Itiak lado mudo. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. Karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga.

Itiak lado mudo Itiak lado mudo dikenal di beberapa daerah di Bukittinggi seperti di Koto Gadang dan Sianok. Самые новые твиты от Itiak lado mudo (@itiakpakayang) Lagi liburan di bukittinggi,, pengen makan itiak lado mudo,, yukk ke los Lambuang aja,, Itiak Lado Mudo Pak Ayang telah hadir disana E posta adresim kullanılarak tarafıma, Mudo Satış Mağazaları A.Ş.'ye ait markalar ile ilgili kampanyaların, indirimlerin, promosyonların ve ürünlerin tanıtıldığı E-BÜLTEN ve ticari elektronik. Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga "Pak Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Kamu bisa masak Itiak lado mudo menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Itiak lado mudo

  1. 1/2 ekor bebek.
  2. Bumbu tumis:.
  3. 1 buah serai geprek.
  4. 3 butir cengkeh.
  5. 3 butir bunga lawang.
  6. 3 buah kapulaga.
  7. 1/2 bombay iris.
  8. Kaldu ayam.
  9. Kaldu jamur.
  10. Merica.
  11. Garem.
  12. 1 buah kayu manis.
  13. Bumbu halus:.
  14. 1 ruas jari telunjuk kunyit.
  15. 1 ruas jari jempol jahe.
  16. 1 ruas jari kelingking lengkuas.
  17. 6 bawang merah.
  18. 5 bawang putih.
  19. 3 kemiri.
  20. 1 sdm ketumbar.
  21. Bumbu lado hijau:.
  22. 10 buah cabe hijau.
  23. 10 buah cabe rawit.

Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Itiak Lado Mudo has a similar recipe to Lidah Lado Mudo which means it's using green chilies. Itiak Lado Mudo has to be cooked with some more bumbu (ingredients) due to the distinct flavour duck.

Langkah-langkah Itiak lado mudo

  1. Siapkan bebek, potong sesuai hati nurani😅😆.kemudian dipanggang, agar lemak dan amisnya hilang. Panggang 5-10menit aja.
  2. Siapkan bahan2..
  3. Haluskan lado hijau, dan bumbu halus,.
  4. Panaskan minyak, tumis bunbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu tumis, aduk rata. Masukkan bebek. Tambahkan garam, merica, kaldu ayam dan kaldu jamur. Aduk rata..
  5. Setelah berubah warna, masukkan lado hijau. Aduk rata dan cicipi rasa.
  6. Masak dengan api kecil banget, sambil diaduk, tdk perlu tambahan air, karena bebek sudah mengeluarkan lemak sendiri, nanti airnya jdi banyak otomatis😅. Tunggu sampai air menyusut. Dan bebek empuk mateng.
  7. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.
  8. Dijamin suami makin cintaaa.

Itiak Lado Mudo tak selalu tersedia di semua Rumah Makan Padang, sehingga memang terbilang agak susah menyantap kuliner ini walaupun tengah berpelesir ke ranah Minang. itiak Lado Mudo merupakan salah satu masakan khas bukit tinggi yang amat sangat enak dan. gurih saat dinikmati, mungkin masih banyak masyarakat yang belum banyak mengetahui masakan yang. Kuliner khas Bukittinggi ini adalah daging bebek yang. Itiak Lado Mudo adalah olahan bebek/itik terkenal dari Bukittinggi. Daging bebek yang super empuk dibalut bumbu cabai hijau yang pedas nikmat. Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta itiak lado mudo.