Telur Dadar Ala Padang. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini. Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah.
Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. NOVA.id - Telur, bahan makanan yang cukup mudah dan murah ditemui ini kerap dijadikan pilihan lauk sehari-hari. Kamu bisa memasak Telur Dadar Ala Padang menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Telur Dadar Ala Padang
- 5 butir telur ayam/bebek.
- 3 sdm kelapa parut, sangrai.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- 2 batang daun bawang.
- 4 batang seledri (sesuai selera).
- 2 sdm tepung beras, cairkan dengan sedikit air.
- Bumbu Halus:.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 3 buah cabe merah keriting.
- 4 buah cabe rawit (bisa di skip bila tidak suka pedas).
Ada beragam cara masak telur seperti didadar maupun direbus. Nah, buat kita yang ingin buat telur dadar ala warung padang yang tebal dan renyah, simak caranya sebagai berikut. Cara Membuat Telur Dadar Padang yang Tebal dan Gurih ala Rumah Makan Padang, Ternyata Super Mudah. Sajiansedap.com - Telur dadar padang punya kekhasannya sendiri.
Langkah-langkah Telur Dadar Ala Padang
- Sangrai kelapa parut hingga kering dan tidak menempel satu sama lain..
- Campurkan semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata..
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Tuangkan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah bawahnya matang/kokoh, balik perlahan agar tidak hancur. Masak hingga matang. Angkat, potong-potong, sajikan..
Telur dadarnya sengaja dibuat tebal dan rasanya gurih luar biasa. Bukan cuma unik, rasanya pun super duper enak sehingga selama ini jadi menu paling laris di resto Padang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.