Resep Terfavorit Telur Dadar ala Padang Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Telur Dadar ala Padang. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini. Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah.

Telur Dadar ala Padang Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. NOVA.id - Telur, bahan makanan yang cukup mudah dan murah ditemui ini kerap dijadikan pilihan lauk sehari-hari. Kamu bisa memasak Telur Dadar ala Padang menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Telur Dadar ala Padang

  1. 2 butir telur ayam/bebek.
  2. 2 sdm tepung beras.
  3. 2 sdm kelapa parut, sangrai sampai agak kecoklatan.
  4. 1 batang daun bawang.
  5. 1 lembar daun kunyit,iris2 tipis.
  6. secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk.
  7. 1 sdm bumbu dasar merah atau bisa ganti bumbu halus 👇.
  8. Bumbu Halus (ditumis) :.
  9. 4 buah bawang merah.
  10. 2 buah bawang putih.
  11. 5 buah cabe merah.

Ada beragam cara masak telur seperti didadar maupun direbus. Nah, buat kita yang ingin buat telur dadar ala warung padang yang tebal dan renyah, simak caranya sebagai berikut. Cara Membuat Telur Dadar Padang yang Tebal dan Gurih ala Rumah Makan Padang, Ternyata Super Mudah. Sajiansedap.com - Telur dadar padang punya kekhasannya sendiri.

Langkah-langkah Telur Dadar ala Padang

  1. Larutkan tepung beras dgn sedikit air (adonan kental) masukkan kelapa parut, bumbu halus tumis dan bumbu2 (garam, merica dan kaldu bubuk). Aduk rata.
  2. Masukkan telur dan daun2an lalu aduk rata saja jgn dikocok.
  3. Panaskan minyak agak banyak supaya Telur terendam. Tuang adonan telur, siram2 telur dgn minyak dr sisi telur (makanya hrs banyak minyaknya supaya bisa siram2). Kalau sudah matang sisi bawah langsung balikkan telur dan masak sampai matang sisi satunya lg. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikaan.

Telur dadarnya sengaja dibuat tebal dan rasanya gurih luar biasa. Bukan cuma unik, rasanya pun super duper enak sehingga selama ini jadi menu paling laris di resto Padang. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.