Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo). MASAK AYAM CABE IJO PADANG (LADO MUDO) NO NGULEG BUMBU, LEBIH PRAKTIS DIBLENDER Ayam cabe ijo / ayam sambel ijo. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.
Tuang Kangkung Saus Tiram dan Ayam Cabe Ijo ke dalam wadah. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini. Kamu bisa masak Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)
- Bahan Utama.
- 1 kg Ayam (boleh ayam kampung, ayam broiler atau bebek).
- Bumbu Halus.
- 100 gr Cabe Hijau (sesuai selera).
- 15 biji Cabe Rawit (optional).
- 10-15 siung Bawang Merah.
- 5-7 siung Bawang Putih.
- 2 cm Kunyit.
- 1 ruas Jahe.
- 2 ruas Lengkuas (jika sudah tua boleh di geprek kasar).
- 1/2 sdt Ketumbar (saya pakai yang kasar).
- Bahan Tambahan.
- 3-4 lembar Daun Salam.
- 3 lembar Daun Jeruk.
- 1 lembar Daun Kunyit.
- Daun Ruku - ruku / kemangi / basil (optional).
- 1 batang Sereh.
- 3 biji Asam Kandis.
- 100-200 ml Santan Kental.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap (optional).
Kota Tangerang SelatanAyam Cabe Ijo Uni Emi. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok. It is named after Karang Taliwang in Mataram, the capital of Lombok. Mathai adalah silangan pama dengan Thailand (ayam Bangkok).
Langkah-langkah Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo)
- Potong dan cuci ayam sesuai selera. Saya ungkep terlebih dahulu agar lemaknya keluar kemudian dibuang..
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun-daun dan sereh..
- Jika sudah harum dan berminyak, tambahkan santan. Masak sebentar..
- Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Atur rasa..
- Masak ayam sambil di aduk sesekali. Kemudian tambahkan asam kandis..
- Masak terus hingga bumbu meresap..
- Ayam Cabe Hijau siap di hidangkan..
Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging ayam jadi agak pipih. Hidangkan ayam penyet di piring saji bersama dengan bahan pelengkap. Langkah resep membuat ayam penyet telah selesai dan hasilnya tentu sangat enak dan. Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau? Mari simak di sini resep dan cara pembuatannya.