Resep Rahasia Ayam Bakar Padang Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya! Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini.

Ayam Bakar Padang Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. the grilled chicken menu of this padang must always exist in the restaurant of the paddock. Skip navigation Resep Ayam bakar padang. Kamu bisa masak Ayam Bakar Padang menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Padang

  1. Bahan :.
  2. 1 ekor ayam, belah jadi 4.
  3. 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus).
  4. Secukupnya gula.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya penyedap.
  7. Bumbu cemplung :.
  8. 3 cm kayu manis.
  9. 3 lembar daun jeruk.
  10. 1 lembar daun kunyit (sy skip).
  11. 3 butir cengkeh.
  12. 2 btg sereh, geprek.
  13. Bumbu halus :.
  14. 10 siung bawang merah.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. 8 buah cabe merah.
  17. 1/2 sdt ketumbar.
  18. 1/2 sdt adas manis.
  19. 1/2 sdt jinten.
  20. 1/2 sdt lada bubuk.
  21. 3 cm jahe.
  22. 2 cm lengkuas.
  23. 3 cm kunyit.
  24. 4 buah kemiri.

Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang Lezat, Enak dan Spesial Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ayamnya. Sebelum dimasak, si ayam ini perlu sekali untuk kita bersihkan secara merata.

Langkah-langkah Ayam Bakar Padang

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
  4. Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
  5. Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada.

Hal ini dikarenakan ada bagian pada ayam yang harus dibersihkan karena bagian. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Ini salah satu makanan ayam bakar yang paling banyak di sukai oleh orang sumatera dan sekitarnya. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa berhenti untuk menyicipinya.