Resep Khas Gulai Kikil Kacang Merah Mudah

Gulai Kikil Kacang Merah. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Teksturnya yang kenyal lembut dan empuk.

Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. Masukan kacang merah dan bumbu gulai setelah daging sudah empuk. Setelah itu beri gula merah dan santan kental. Kamu bisa masak Gulai Kikil Kacang Merah menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kikil Kacang Merah

1. Bumbu halus.
2. 4 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 5 butir kemiri.
5. 5 buah cabai merah besar.
6. 1 buah tomat merah besar.
7. 1 ruas kunyit.
8. Bahan lainnya.
9. 1/4 kg kikil, potong dadu.
10. 1/4 kg kacang merah.
11. 6 buah tahu kuning, potong dadu.
12. 1 buah labu siam.
13. 2 batang serai, memarkan.
14. 1 ruas lengkuas, memarkan.
15. 2 lembar daun salam.
16. 1 bungkus santan instan.
17. 10 gelas air.
18. 3 sendok makan garam.
19. 2 sendok makan gula putih.
20. 1 bungkus kaldu sapi bubuk.

Tips : Untuk menambahkan serat, masakan ini boleh ditambah rebusan daun singkong, kol, wortel yang dimasukan setelah kacang. Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan. Gulai merupakan masakan khas Indonesia yang biasanya berbahan dasar daging, ikan atau sayuran.

Langkah-langkah Gulai Kikil Kacang Merah

1. Goreng tahu kuning hingga kering, sisihkan..
2. Potong labu siam membentuk korek api, sisihkan..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam dan lengkuas hingga matang..
4. Tambahkan air, diamkan sebentar hingga air panas..
5. Masukkan kacang merah dan kikil. Biarkan hingga kacang merah matang dan empuk..
6. Masukkan tahu dan labu siam..
7. Tambahkan santan, biarkan matang sambil diaduk..
8. Cek rasa. Jika sudah pas, gulai siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

Gulai memiliki cita rasa yang gurih dan kaya rempah, dimasak dalam santan kelapa. Nah, kali ini saya akan memberikan cara membuat Resep masakan Gulai Kalio Kikil Aceh. Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari. Cara membuat: ~ Bersihkan kaki sapi, potong-potong, dan rebus sampai empuk. ~ keluarkan tulang-tulangnya lalu potong-potong kikil tersebut. Olahan kacang merah akan terjaga khasiatnya jika kita memilih sajian yang tepat, yaitu yang tidak membuat olahan kacang merah menimbulkan banyak gas sehingga tetap aman dalam tubuh, namun sajian tersebut Sajian ini cukup cocok dengan banyak menu berkuah misalnya gulai atau kare.