Gulai Cumi. Lihat juga resep Gulai telor + cumi + tempe enak lainnya! Makanan yang lezat ini nyatanya bisa diolah dengan berbagai kreasi, seperti mencampurkan tahu dan telur sebagai isian bagian dalam cumi. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras.

Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada. Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya. Anda dapat memasak cumi tahu ini dengan cara dibakar, dibumbui pedas, dibumbui rendang, dan juga dimasak bersama santan kental layaknya gulai ala masakan Padang. Kamu bisa masak Gulai Cumi menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Cumi

1/4 kg cumi cuci bersih.
1 santan kara segitiga.
1 batang serai geprek.
2 daun salam.
3 daun jeruk.
2 biji asam.
Bumbu halus :.
4 bawang merah.
1 bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 kemiri.
5 cabe rawit hijau/merah (buat taburan).
Secukupnya air, gula, lada, kaldu ayam.

Dan kali ini doyanresep.com akan membagikan resep cumi isi tahu masak gulai yang gurih dan lezat dengan bumbu sederhana namun hasilnya istimewa. Sajian seafood gulai cumi merupakan sebuah olahan yang memiliki bahan dasar berupa cumi-cumi yang mantap dipadu dengan bumbu gulai yang nikmat. Tentunya menu ini sangatlah bisa membuat anda lebih bersemangat ketika makan, dan nafsu makan anda bertambah lebih besar. Gulai Cumi isi Tahu Telur Udah lama pengen masak gulai cumi, tp baru kesampaian sekarang dikarenakan beberapa waktu lalu cumi di pasar cuminya kecil-kecil banget.

Langkah-langkah Gulai Cumi

Siapkan semua bahan.
Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai daun salam daun jeruk.
Tambahkan air kurang lebih 600 - 750 ml tunggu sampai mendidih.
Masukkan cumi tambahkan asam, gula, lada, kaldu ayam secukupnya, bila sudah mendidih masukkan santan nya dan masak sampai air menyusut sesuai yang diinginkan *api kecil saja yah moms supaya cuminya empuk.

Lihat juga resep Gulai cumi kecombrang enak lainnya! Gulai cumi Padang is one of the famous dish from Padang, West Sumatra, besides the world most delicious food, Rendang. Gulai cumi Padang, or in English translated as Padangnese squid curry has rich taste of spices such as lemongrass, galangal, ginger and turmeric. My family loves squid, especially my older son. We usually just make simple dish like pasta, risotto, fried calamary or just grilled.