Gulai kikil. Gulai Kikil dan Ayam Pop dari Rumah Makan Siang Malam Jakarta Pusat ini sangat mantap, bahkan bisa diadu dengan menu yangs ama dari rumah makan lain. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Gulai kikil merupakan menu wajib di rumah makan Padang.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas. Kamu bisa masak Gulai kikil menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kikil

Kikil sapi.
Santan instan.
Minyak.
Air.
Kaldu bubuk.
Gula.
Garam.
Bumbu halus.
2 butir kemiri.
3 ruas kunyit.
6 bawang putih.
8 bawang merah.
5 cabai kering.
Bumbu cemplung.
Sereh.
Daun jeruk.
Lengkuas.

Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Gulai kikil ini adalah olahan masakan dengan berbahan utama kikil sapi. Kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal jadi tidak heran bila.

Langkah-langkah Gulai kikil

Rebus kikil dgn jahe, saring lalu potong agak kecil.
Sangrai kemiri, lalu haluskan bersama bumbu halus.
Tumis bumbu halus dengan minyak, lalu masukan bumbu cemplung. Tunggu hingga matang dan wangi.
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan kikil.
Masukan santan, gula garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga matang meresap dan berminyak. Cicipi rasa, jika sudah pas siap disajikan ❤.

Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan. Siapa yang tak mau melewatkan sajian gulai kikil di rumah makan Padang. Rasanya gurih, serta tekstur kikil yang lembut membuatnya begitu digemari. Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga.