Ikan gulai daun singkong. Kali ini saya masak menu kesukaan suami, gulai pucuk ubi kalo bahasa melayu, ditambah ikan salai yang khas. 👍 yummy. Bahan² : Bumbu halus : Bawang merah. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Sama Ira, daun singkong juga barang langka di sini ;-(. Solusinya ya pakai daun apa saja yang bisa dimakan dan teksturnya keras biar gak hancur waktu. Kamu bisa masak Ikan gulai daun singkong menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ikan gulai daun singkong
- Haluskan:.
- 1 ruas jari kunyit.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 6 buah cabai rawit.
- 8 siung bawang merah.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 kg ikan kakap / ikan lainnya sesuai selera.
- 1 buah asam jeruk.
- secukupnya Garam.
- 1 ikat daun singkong disiangi.
- 1 tangkai sereh digeprek.
- 1 lembar daun kunyit.
- 2 potong asam kandis.
- 5 tangkai daun ruku ruku.
- 1 ruas lengkuas di geprek.
- 800 ml santan encer dari 1/2 kelapa.
Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa mantap untuk keluarga yang bisa anda coba. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar.
Langkah-langkah Ikan gulai daun singkong
- Siangi ikan beri asam jeruk dan garam, diamkan beberapa saat. Cuci bersih kemudian..
- Haluskan kunyit, cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan jahe..
- Tuang santan ke dalam panci masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, kecuali ikan, daun singkong dan daun ruku ruku..
- Aduk- santan sampai mendidih kemudian masukkan ikan.
- Setelah ikan hampir matang, masukkan daun singkong, daun ruku ruku dam garam.
- Setelah ikan dan daun singkong matang, cek rasa. Apabila sudah pas bisa dihidangkan..
Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines. And whenever I have the chance. Hidangan gulai daun singkong di dapur Minang tak bisa dipungkiri lagi akan melengkapi kelezatan menikmati nasi hangat bersama dengan lauk bersantan atau lauk yang dibalado. Apakah kamu salah satu yang enggan memasak sendiri gulai daun singkong ini karena malas repot? Gulai Daun Singkong Masak Daun Kale II CLK. ►.