Terong teri balado. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Balado Terong nya. Kali ini saya pakai teri ya, kalau terinya mau di ganti tahu, tempe, telur puyuh atau kentang boleh-boleh saja, sesuai selera. Ini saya buat porsi kecil aja.
Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete.
Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini.
Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih!
Kamu bisa masak Terong teri balado menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Terong teri balado
- 3 buah terong ungu, potong-potong.
- 1 genggam teri seduh air panas, goreng kering.
- Secukupnya gula, garam dan kaldu.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 4 buah cabai merah keriting.
- 6 buah cabai rawit merah.
- 1 buah tomat.
Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu masakan rumahan yang gampang sekali dibuat. Langkah-langkah membuat terong balado teri: Cuci terlebib dulu terong yang duah anda beli. Iris-iris menjadi beberapa bagian sesuai selera anda. Sebaiknya mengiris terong dengan cara menyerong untuk mempercepat kematangan saat menggoreng.
Langkah-langkah Terong teri balado
- Potong terong, cuci bersih dan goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan banyak minyak agar bumbu tidak kering. Tuang sedikit air masak hingga benar-benar matang..
- Beri gula, garam dan kaldu. Masukan terong lalu teri aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan ☺️.
Ada beberapa macam variasi resep ini, seperti terong balado teri tetapi kali ini kita akan membuat resep sambal terong balado enak original tanpa teri. Buat teman teman yang super sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan buat keluarga di rumah, resep terong balado enak ini merupakan salah satu pilihan terbaik. Balado Teri Terong , resep yang menggabungkan antara terong dan teri dengan rasa pedas pas yang menggoyang lidah. Kreasi masakan berbahan terong ungu ini pas buat Bunda yang suka makanan pedas yang tidak ekstrim. Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur.
