Telur Balado. Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.

Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya. Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. iii. Kamu bisa memasak Telur Balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Telur Balado

Bahan Telur.
5 butir telur rebus, kerat-kerat dan goreng hingga berkulit.
2 sdt kecap manis.
6 lembar daun jeruk.
secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur.
Minyak untuk menumis.
Bumbu Tumbuk Kasar.
19 cabe merah keriting.
9 cabe rawit merah.
8 butir bawang merah.
2 buah tomat.

Kupas, lalu lanjut goreng sebentar sampai kulitnya agak kecoklatan. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan.

Langkah-langkah Telur Balado

Haluskan bumbu dengan food chopper, tapi tidak usah terlalu halus..
Tumis bumbu dan daun jeruk dengan minyak agak banyak hingga matang..
Masukkan kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
Setelah rasanya pas, masukkan telur. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat..

Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.